レストラン・バー

コンパス

コンパスでは、厳選された旬のシーフードや世界各地の上質な食材に加え、恒春半島の豊かな恵みを使用。和・洋・中といった多国籍の料理をお届けし、美食を愛するお客様を個性あふれる味覚の旅へと誘います。

ロータス

ロータスでは、タイの食文化と台湾の地元の食材を巧みに融合させ、伝統的なタイ料理はもちろん、シェフが台湾スタイルの火鍋のエッセンスを取り入れたタイ風火鍋など、ここでしか味わえないグルメをお楽しみいただけます。

ロビーラウンジ

吹き抜けの開放感あふれるロビーラウンジ。大きな窓の向こうに広がる大尖山の雄大な景色が、洗練された空間と見事に調和しています。昼も夜も、香り高いコーヒーやクラシックなカクテル、こだわりのドリンクを高級感あふれるスイーツやカジュアルフードとともに味わいながら、至福のひとときをご堪能ください。

リトルベイ・バー

空と海が溶け合う絶景を望むリトルベイ・バーは、トロピカルな雰囲気と海のテイストが調和した空間で、独特の心地よいほろ酔いのひとときをお楽しみいただけます。穏やかな午後や黄昏時の一杯、または満天の星空の下で酔いしれ、リラックスした至福のバカンスタイムへ誘います。

Pan Pháng ベーカリー

Pan Pháng ベーカリーでは、フランス・日本から厳選した原料や旬のフルーツ、上質な食材を使用し、バラエティ豊かな美味しいベーカリーをお届けしています。定番のハードパンから、繊細で美しいケーキ、ユニークなアイデアあふれる季節限定のスイーツまで、パティシエが一つ一つ真心を込めて作っています。また、素敵な旅の思い出に、お土産も豊富に取り揃えています。

ガーデンBBQ

ガーデンBBQは、緑に囲まれた屋外庭園エリアにあり、炭火で焼かれた情熱的な料理をメインに、豊富なビュッフェメニューをお楽しみいただけます。星空の下でそよ風に拭かれながら、多彩な味わいをぜひご堪能ください。