Pan Pháng Bakery取名靈感來自於台語中的「香」亦可讀做「麵包(胖)」發音,期許將童年街坊巷口香味撲鼻的麵包車記憶,昇華為一趟奇幻之旅。主廚每日堅持新鮮現烤,嚴選法國、日本進口的頂級麵粉、奶油搭配時令水果,烘焙出多樣化麵包及甜點商品,讓人聞的好Pan(香)吃的好Pháng(麵包)。
營業時段|每日:11:00-21:30(售完為止)
從嚴選的食材到細膩的手感製作,每一口都是對品質的堅持與對幸福滋味的傳遞。無論是酥脆可口的法國軟法、濃郁奶香的卡邦生吐司,還是慶祝時刻少不了的美味糕點,每一款都融入了主廚對細節的專注與熱情。讓好Pan(香)好Pháng(麵包),陪伴旅人每個日常時刻。
在Pan Pháng Bakery,每一個麵包都承載著滿滿的溫度與心意 // |
以鮮奶取代水分添加來源,搭配質地如絲絨般滑順的瑪斯卡邦乳酪揉製麵糰,讓吐司有著濃郁奶香及柔軟和濕潤的質地。不論是單吃或塗抹各式果醬,口感輕盈鬆軟、香氣十足。
大廳酒吧 內用限定 (每日限量)
手撕生吐司,沾裹主廚特製四款獨特醬料,不論是微甜的茶香與奶香交織「泰奶醬」、清新濃郁的「椰香醬」、帶有獨特香甜草本風味「香蘭醬」與清爽酸甜的「萊姆醬」,皆為味蕾增添更多層次和風味。
嚴選日本拿破崙法國麵粉,製作出擁有濃郁麥香及外脆內軟的軟法麵包,塗抹上由法國LESCURE無鹽發酵奶油、橄欖油與帕馬森起司粉調製的香濃明太子醬,烘烤後鹹香酥脆美味更加分。
嚴選日本拿破崙法國麵粉,製作出擁有濃郁麥香及外脆內軟的軟法麵包,佐以法國LESCURE無鹽發酵奶油調和橄欖油、帕馬森起司粉製作而成的松露菌菇醬,滋味豐富,香軟迷人。
主廚將法國的珍貴鹽之花及柔順奶油包入鬆軟的可頌麵團,使其渗透至層層麵包體中,佐上海洋結晶鹽之花,鹹中帶回甘韻味,讓麵包風味更加獨特。無論是早餐還是下午茶,都是一款不可錯過的迷人選擇。
推薦1| 鹽可頌五入優惠 NT$220/袋
推薦2|經典麵包組優惠 NT$350/組
意猶未盡的好滋味,送禮自用齊聚一袋。(每日限量)
*經典麵包組內含:鹽可頌五入、松露軟法及明太子軟法各一款。
扎實綿密卻不膩口酥餅,每一口都吃得出細緻奶香。搭配以四葉北海道十勝奶霜與33%白巧克力製成的濃郁香緹,外層點綴嬌豔欲滴的新鮮草莓,充滿天然乳脂芳香,享受簡單的美味幸福。
層層分明、酥脆可口的凱撒經典千層派,夾滿以爽口萊姆檸檬混合十勝鮮奶油、法國LESCURE無鹽發酵奶油調製而成的濃郁卡士達醬,點綴新鮮水蜜桃切片,香甜不膩的清爽口感,使每一口都能享受多層次的食感。
須於提貨前3日預訂
水蜜桃千層為維持酥脆口感,建議於提貨後3小時內食用完畢。 |
每日新鮮出爐,品項依現場為主
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